Bếp mặn (Savoury) · Snack

Hạt dẻ nướng (Roasted Chestnuts)

Mình tuổi trâu nhưng lại thích cắn chắt các loại hạt như chuột 😁 Hạt gì cũng thích hết. Trời hơi trở lạnh là ở Paris mọi người hô hào rủ nhau đi nhặt hạt dẻ rồi. Mình ở Lyon ấm áp hơn chút mà xung quanh thành phố không có chỗ nhặt nên ghen… Continue reading Hạt dẻ nướng (Roasted Chestnuts)

Bếp mặn (Savoury) · Hải sản (Seafood)

Cháo tôm bí đỏ phô mai (Shrimp and pumpkin porridge with cheese)

||English version below|| ____________________________________ Mùa lạnh tới rồi, có một chén cháo nhỏ bốc hơi nghi ngút thì ấm người phải biết! Bản thân mình rất thích ăn các loại cháo súp, nên mình luôn cố thử các loại công thức khác nhau để tránh nhàm chán. Hôm nay mình giới thiệu tới các bạn… Continue reading Cháo tôm bí đỏ phô mai (Shrimp and pumpkin porridge with cheese)

Review · Đồ ăn Việt Nam (Vietnamese dishes)

Đồ ăn ship ở Hà Nội? Top những địa chỉ khá tin cậy

Bài viết này được tổng hợp dựa trên kinh nghiệm của mình 🤗 Đây không phải là bài viết được tài trợ 😅 Mùa hè đến rồi, nắng nóng kéo dài khiến chúng ta đôi khi rất ngại ra đường, dù là đi học, đi ăn, đi date hay đi chợ. Sau rất nhiều lần… Continue reading Đồ ăn ship ở Hà Nội? Top những địa chỉ khá tin cậy

Đồ ăn Hàn Quốc (Korean food)

Rau chân vịt trộn dầu mè

Ở cái xứ lạnh chẳng nhiều rau xanh này thì rau chân vịt (spinach) là một loại rau lí tưởng để nấu :))) Có thể làm sốt pasta, nấu soup, nấu canh…  Hôm rồi khi đi nhặt từng lá rau ở quầy, có một bác trung niên đứng nhặt cùng. Bác cười hơ hớ bảo:”Nhặt… Continue reading Rau chân vịt trộn dầu mè

Đồ ăn Việt Nam (Vietnamese dishes)

Thịt kho tàu với trứng cút và nước cốt dừa

*Update: Mình có một số note nhỏ sau đây: – Nếu bạn muốn đậm vị thơm của dừa, bạn có thể thay toàn bộ nước bằng nước cốt dừa. Ở Pháp nước cốt dừa không có vị ngọt chỉ có vị thơm nên mình thường dùng toàn bộ cốt dừa chứ không cho nước nữa.… Continue reading Thịt kho tàu với trứng cút và nước cốt dừa

Bếp mặn (Savoury) · Hải sản (Seafood)

Cồi điệp xào măng tây

Chào các bạn, nhân dịp hôm nay mình mua được một ít cồi điệp tươi, mình sẽ chia sẻ công thức của 1 món tương đối dễ làm, nguyên liệu đơn giản dễ kiếm và tất nhiên là ăn ngon 😀 Nguyên liệu (cho 3 phần ăn) 250gr cồi điệp 300gr măng tây 3 tép… Continue reading Cồi điệp xào măng tây